　　凡食齊視春時(shí)，羹齊視夏時(shí),，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí)。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯，麋,、鹿,、田豕、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏，楂,，梨,，姜，桂,。大夫燕食,，有膾無脯，有脯無膾,。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食。膾：春用蔥,，秋用芥,、豚；春用韭,，秋用蓼,。脂用蔥，膏用薤,，三牲用藙,，和用酰，獸用梅,。鶉羹,、雞羹、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍?cè)フ?，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝，雁腎,，鴇奧,，鹿胃。肉腥細(xì)者為膾,，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實(shí)諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達(dá)五，右達(dá)五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一。

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　　王丞相為揚(yáng)州,，遣八部從事之職,。顧和時(shí)為下傳還，同時(shí)俱見,。諸從事各奏二千石官長得失,，至和獨(dú)無言。王問顧曰：“卿何所聞,？”答曰：“明公作輔,，寧使網(wǎng)漏吞舟，何緣采聽風(fēng)聞,，以為察察之政,？”丞相咨嗟稱佳，諸從事自視缺然也,。

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　　曾子問曰：“卿大夫?qū)槭诠?，受宿矣，而有齊衰內(nèi)喪,，則如之何,？”孔子曰：“出舍乎公宮以待事，禮也,?！笨鬃釉唬骸笆兔岫觯?、大夫,、士皆下之。尸必式,，必有前驅(qū),。”

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　　子曰：“唯君子能好其正,，小人毒其正,。故君子之朋友有鄉(xiāng)，其惡有方,；是故邇者不惑,，而遠(yuǎn)者不疑也?！对姟吩疲骸雍贸?。’”子曰：“輕絕貧賤,，而重絕富貴,，則好賢不堅(jiān),，而惡惡不著也。人雖曰不利,，吾不信也,。《詩》云：‘朋有攸攝,，攝以威儀,。’”子曰：“私惠不歸德,，君子不自留焉,。《詩》云：‘人之好我,，示我周行,。’”

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