　　曾子問曰：“將冠子,，冠者至，揖讓而入,，聞齊衰大功之喪,，如之何？”孔子曰：“內(nèi)喪則廢,，外喪則冠而不醴,，徹饌而掃，即位而哭,。如冠者未至,，則廢。如將冠子而未及期日,，而有齊衰,、大功、小功之喪,，則因喪服而冠,?！薄俺龁什桓墓诤酰俊笨鬃釉唬骸疤熳淤n諸侯大夫冕弁服于大廟,，歸設(shè)奠,，服賜服，于斯乎有冠醮,，無冠醴,。父沒而冠，則已冠掃地而祭于禰,；已祭,，而見伯父、叔父,，而后饗冠者?！?/p>

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　　凡食齊視春時(shí),，羹齊視夏時(shí)，醬齊視秋時(shí),，飲齊視冬時(shí),。凡和，春多酸,，夏多苦,，秋多辛，冬多咸,，調(diào)以滑甘,。牛宜稌，羊宜黍,，豕宜稷,，犬宜粱，雁宜麥,，魚宜菰,。春宜羔豚膳膏薌，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,，鹿脯,，田豕脯，糜脯,，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒，雉兔皆有芼,。爵,，鷃，蜩,，范,，芝栭，菱,，椇,，棗，栗,，榛,，柿，瓜,，桃,，李，梅,，杏,，楂，梨,，姜,，桂。大夫燕食,，有膾無脯,，有脯無膾。士不貳羹胾,，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥，秋用芥,、豚,；春用韭，秋用蓼,。脂用蔥,，膏用薤，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼。魴鱮烝,，雛燒,，雉，薌無蓼,。不食雛鱉,，狼去腸，狗去腎,，貍?cè)フ?，兔去尻，狐去首,，豚去腦,，魚去乙，鱉去丑,。肉曰脫之，魚曰作之,，棗曰新之,，栗曰撰之，桃曰膽之,，柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮，羊泠毛而毳,、膻,，狗赤股而躁、臊,，鳥麃色而沙鳴,、郁，豕望視而交睫,、腥,，馬黑脊而般臂、漏,，雛尾不盈握弗食,，舒雁翠，鵠鸮胖，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾，大者為軒,；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞，野豕為軒,，兔為宛脾,，切蔥若薤，實(shí)諸酰以柔之,。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等。大夫無秩膳,，大夫七十而有閣,，天子之閣。左達(dá)五,，右達(dá)五,，公侯伯于房中五，大夫于閣三,，士于坫一,。

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　　曾子與客立于門側(cè)，其徒趨而出,。曾子曰：“爾將何之,？”曰：“吾父死，將出哭于巷,?！痹唬骸胺矗抻跔柎??！痹颖泵娑跹伞?/p>

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　　謝車騎在安西艱中,，林道人往就語,，將夕乃退。有人道上見者,，問雲(yún)：“公何處來,？”答雲(yún)：“今日與謝孝劇談壹出來,。”

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　　膳：膷，臐,，膮,，醢，牛炙,。醢,，牛胾，醢,，牛膾,。羊炙，羊胾,，醢,，豕炙。醢,，豕胾,，芥醬，魚膾,。雉,，兔，鶉,，鷃,。

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