皇甫利利 26萬(wàn)字 275365人讀過(guò) 連載
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凡食齊視春時(shí),,羹齊視夏時(shí),醬齊視秋時(shí),,飲齊視冬時(shí),。凡和,春多酸,,夏多苦,,秋多辛,冬多咸,,調(diào)以滑甘,。牛宜稌,羊宜黍,,豕宜稷,,犬宜粱,雁宜麥,,魚(yú)宜菰,。春宜羔豚膳膏薌,夏宜腒鱐膳膏臊,,秋宜犢麑膳膏腥,,冬宜鮮羽膳膏膻。牛修,,鹿脯,,田豕脯,糜脯,,麇脯,,麋,、鹿、田豕,、麇,,皆有軒,雉兔皆有芼,。爵,,鷃,蜩,,范,,芝栭,菱,,椇,,棗,栗,,榛,,柿,瓜,,桃,,李,梅,,杏,,楂,梨,,姜,,桂。大夫燕食,,有膾無(wú)脯,,有脯無(wú)膾。士不貳羹胾,,庶人耆老不徒食,。膾:春用蔥,秋用芥,、豚,;春用韭,秋用蓼,。脂用蔥,,膏用薤,三牲用藙,,和用酰,,獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,,釀之蓼。魴鱮烝,,雛燒,,雉,薌無(wú)蓼,。不食雛鱉,狼去腸,,狗去腎,,貍?cè)フ梗萌ュ?,狐去首,,豚去腦,魚(yú)去乙,,鱉去丑,。肉曰脫之,魚(yú)曰作之,,棗曰新之,,栗曰撰之,桃曰膽之,,柤梨曰攢之,。牛夜鳴則庮,羊泠毛而毳,、膻,,狗赤股而躁、臊,,鳥(niǎo)麃色而沙鳴,、郁,豕望視而交睫,、腥,,馬黑脊而般臂、漏,,雛尾不盈握弗食,,舒雁翠,鵠鸮胖,,舒鳧翠,,雞肝,,雁腎,鴇奧,,鹿胃,。肉腥細(xì)者為膾,大者為軒,;或曰麋鹿魚(yú)為菹,,麇為辟雞,野豕為軒,,兔為宛脾,,切蔥若薤,實(shí)諸酰以柔之,。羹食,,自諸侯以下至于庶人無(wú)等。大夫無(wú)秩膳,,大夫七十而有閣,,天子之閣。左達(dá)五,,右達(dá)五,,公侯伯于房中五,大夫于閣三,,士于坫一,。
大史典禮,執(zhí)簡(jiǎn)記,,奉諱惡,。天子齊戒受諫。司會(huì)以歲之成,,質(zhì)于天子,,冢宰齊戒受質(zhì)。大樂(lè)正,、大司寇,、市,三官以其成,,從質(zhì)于天子,。大司徒、大司馬,、大司空齊戒受質(zhì),;百官各以其成,質(zhì)于三官,。大司徒,、大司馬,、大司空以百官之成,質(zhì)于天子,。百官齊戒受質(zhì),。然后,休老勞農(nóng),,成歲事,,制國(guó)用。
王夷甫婦郭泰寧女,,才拙而性剛,,聚斂無(wú)厭,幹豫人事,。夷甫患之而不能禁,。時(shí)其鄉(xiāng)人幽州刺史李陽(yáng),京都大俠,,猶漢之樓護(hù),郭氏憚之,。夷甫驟諫之,,乃曰:“非但我言卿不可,李陽(yáng)亦謂卿不可,?!惫闲橹畵p。
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