　　凡食齊視春時，羹齊視夏時,，醬齊視秋時,，飲齊視冬時。凡和,，春多酸,，夏多苦，秋多辛,，冬多咸,，調(diào)以滑甘。牛宜稌,，羊宜黍,，豕宜稷，犬宜粱,，雁宜麥,，魚宜菰。春宜羔豚膳膏薌,，夏宜腒鱐膳膏臊,，秋宜犢麑膳膏腥,，冬宜鮮羽膳膏膻,。牛修，鹿脯,，田豕脯,，糜脯，麇脯,，麋,、鹿、田豕,、麇,，皆有軒,，雉兔皆有芼。爵,，鷃,，蜩，范,，芝栭,，菱，椇,，棗,，栗，榛,，柿,，瓜，桃,，李,，梅，杏,，楂,，梨，姜,，桂,。大夫燕食，有膾無脯,，有脯無膾,。士不貳羹胾，庶人耆老不徒食,。膾：春用蔥,，秋用芥、豚,；春用韭,，秋用蓼。脂用蔥,，膏用薤,，三牲用藙，和用酰,，獸用梅,。鶉羹、雞羹,、鴽,，釀之蓼,。魴鱮烝，雛燒,，雉,，薌無蓼。不食雛鱉,，狼去腸,，狗去腎，貍去正脊,，兔去尻,，狐去首，豚去腦,，魚去乙,，鱉去丑。肉曰脫之,，魚曰作之,，棗曰新之，栗曰撰之,，桃曰膽之,，柤梨曰攢之。牛夜鳴則庮,，羊泠毛而毳,、膻，狗赤股而躁,、臊,，鳥麃色而沙鳴、郁,，豕望視而交睫,、腥，馬黑脊而般臂,、漏,，雛尾不盈握弗食，舒雁翠,，鵠鸮胖,，舒鳧翠,，雞肝,，雁腎，鴇奧,，鹿胃,。肉腥細者為膾,，大者為軒；或曰麋鹿魚為菹,，麇為辟雞,，野豕為軒，兔為宛脾,，切蔥若薤,，實諸酰以柔之。羹食,，自諸侯以下至于庶人無等,。大夫無秩膳，大夫七十而有閣,，天子之閣,。左達五，右達五,，公侯伯于房中五,，大夫于閣三，士于坫一,。

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　　劉公幹以失敬罹罪,，文帝問曰：“卿何以不謹於文憲？”楨答曰：“臣誠庸短,，亦由陛下綱目不疏,。”

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　　自恒山至于南河,，千里而近,；自南河至于江，千里而近,。自江至于衡山,，千里而遙；自東河至于東海,，千里而遙,。自東河至于西河，千里而近,；自西河至于流沙,，千里而遙。西不盡流沙,，南不盡衡山,，東不近東海，北不盡恒山，凡四海之內(nèi),，斷長補短,，方三千里，為田八十萬億一萬億畝,。方百里者為田九十億畝：山陵,、林麓、川澤,、溝瀆,、城郭、宮室,、涂巷,，三分去一，其余六十億畝,。

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　　曾子曰：“晏子可謂知禮也已,，恭敬之有焉?！庇腥粼唬骸瓣套右缓萌?，遣車一乘，及墓而反,；國君七個,，遣車七乘；大夫五個,，遣車五乘,，晏子焉知禮？”曾子曰：“國無道,，君子恥盈禮焉,。國奢，則示之以儉,；國儉,，則示之以禮?！?/p>

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　　為人臣之禮：不顯諫,。三諫而不聽，則逃之,。

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　　王戎為侍中,，南郡太守劉肇遺筒中箋布五端，戎雖不受,，厚報其書,。

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